Tàu hũ ký có tốt không?

Tàu hũ ký phổ biến hiện nay ở trong bếp ăn gia đình hay trong các hàng quán hằng ngày. Được sử dụng rộng rãi ở các nước châu á như: Việt Nam, Nhật bản, Trung Quốc… Tàu hũ ký hay còn gọi là váng đậu (phù trúc) và một chế phẩm của đậu nành. Trong quá trình nấu đậu, một lớp váng mỏng hình thành (dạng tươi), sau đó được người ta vớt ra và rồi mang phơi khô (dạng khô). Đó là tàu hũ ký.
Xem thêm tại: https://hukymientay.info

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng

Tàu hũ ký là sản phẩm của quá trình nấu sữa đậu nành. Đậu nành khi được đun nấu sẽ tạo thành 1 lớp váng ở trên bề mặt đó là tàu hũ ký sau đó được vớt ra có thể sử dụng luôn hoặc đen phơi khô. do đó nó có các giá trị dinh dưỡng cũng như đậu nành mang lại. Tàu hũ ký có tốt không?

 

Nguyên liệu an toàn không chất bảo quản

Tàu hũ ký truyền thống làm từ đậu nành, một nguyên liệu từ 100% thực vật, tự nhiên. Tàu hũ ký được lưu giữ dưới dạng vật phẩm khô, vì thế nó sẽ không có các chất quản nguy hại cho cơ thể. Việc bảo quản đơn giản khi được hút chân không, sẽ giữ tàu hủ được rất lâu.

 

Giá trị dinh dưỡng trong tàu hũ cao tốt cho sức khỏe

Đối với phụ nữ đây là một thứ tuyệt vời. Nó chứa các khoáng chất như canxi, sắt, calcium, những vi lượng quan trọng. Đặc biệt còn có hàm lượng cao selenium đóng vai trò quan trọng trong hệ thống chống oxy hóa của cơ thể, giúp cải thiện vòng 1, tăng estrogen trong cơ thể, cải thiện vóc dáng. Điều này đặc biệt phù hợp với phái đẹp.

Vi lượng selenium còn có khả năng bảo vệ vệ các tế bào ruột già trước những tấn công của các chất gây ung thư. Rất tốt cho các bệnh nhân có các vấn đề về hệ thống tiêu hóa.

Tàu hũ ký còn chứa nhiều các hoocmon thực vật như: genistein, isoflavones đây là những thứ rất có lợi trong việc hạn chế các triệu chứng xảy ra trong thời kỳ mãn kinh và loãng xương ở giai đoạn tiền mãn kinh của phụ nữ.

 

Tăng khả năng trao đổi chất và phòng chống một số bệnh

Tàu hũ ký khô có rất nhiều canxi giúp ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ, tăng khả năng chắc khỏe của xương, giảm khả năng lão hóa xương. Cực kỳ phù hợp cho người già và trẻ nhỏ

Sắt có trong tàu hũ ký tham gia vào quá trình cấu tạo của haemoglobin nó giúp sự vận chuyển trao đổi chất được thuận lợi.

Tàu hũ ký chứa nhiều axit béo và omega 3. Đây là những chất béo được khuyên nên bổ sung đối với những người mắc các vấn đề về tim mạch.

 

Ăn tàu hủ ky có tốt không? Dường như câu trả lời bạn đã có! Đây thực sự là một loại thực phẩm bổ sung rất nhiều protein, chất béo tự nhiên có lợi cho cơ thể, bổ sung nhiều các loại hàm lượng vi lượng thiết yếu cho cuộc sống hằng ngày, đẩy lùi các bệnh về tim mạch.

Xem thêm tại : cách làm tàu hủ ky ký cọng

 

 

Tuy vậy, đối với những người bệnh phải kiêng nhiều chất khi ăn uống, thì nên tham khảo kỹ lưỡng thành phần chất có trong nó và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Đồng thời người dùng cần lưu ý, lựa chọn tàu hủ ky khô truyền thống ở các cơ sở lò tàu hủ ky uy tín để được đảm bảo về chất lượng, nguyên liệu tốt và quy trình chế biến an toàn. Tàu hũ ký có tốt không?

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top
X